Лучшие рецепты теста без дрожжей

Как же настоящей хозяйке обойтись без бездрожжевого теста, тем более что иметь в запасе парочку рецептов такого теста будет весьма полезным, особенно, если нужно что-то приготовить, а гости подойти должны уже вот вот.

Рецепт №1

Понадобиться: соль, мука, сливочное масло, яйца, вода.

Приготовление: Для начала берем сливочное масло, просеянную муку и соль. Из этих ингредеентов замешиваем крутое тесто. Затем берем нож и рубим полученое тесто до мелкой крошки. Отдельно взбиваем яйцо, добавляем в него немного воды и сново взбиваем. Добовляем яйцо в получившуюся крупу из теста. Тщательно замеливаем тесто. Ставим в холодильник на 15-20 минут. Тесто готово.

Рецепт №2

Твороженное бездрожжевое тесто

Понадобиться: 500г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1ч.л. уксуса, 500г муки, соль.

Приготоволение: Муку просеять, собрать ее в горку, вверху горки сделать углубление. Творог и яйца перемешать и добавить в муку. Добавить соду погашенную уксусом и тщательно все перемешать. Тесто выпикать можно сразу же после приготовления. Такое тесто отлично подходить для приготовления пирогов и пирожков.

Рецепт №3

Пресное бездрожжевое тесто

Понадобиться: 500г муки, 100г воды или молока, 2 яйца, 2 ст.л. маргарина, 1 стакан сметаны, сахар 1ч.л, сода 1ч.л, соль.

Приготовление: сметану, воду или молоко, яйца, размягченный маргарин, соду и сахар перемешать. Добавить муки и замесить тесто. Тесто хорошо подходит для пиражков и кулебяк.

Рецепт №4

Бездрожжевое тесто для лепешек

Понадобиться; 400г муки, 1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, соль.

Приготовление: Тесто для лепешек замесить на разделочной доске или в большой кастрюле. Сделать из теста жгут и разрезать его на небольшие кусочки. Из кусочков раскатать лепешки. В середину лепешки положить начинку, свернуть. Сверху смочить сахарной водой и выпекать в духовке.

Рецепт№ 5

Бездрожжевое тесто для пиццы.

Понадобиться: 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 5 ст. л маргарина.

Приготовление: Яйцо взбить с кефиром, добавить размягченный маргарин, добавить муку и соль, замесить тесто.

Написать комментарий:

Читайте также:

Как правильно варить кофе в турке?

Иногда, чтобы обеспечить себе приятный и энергичный во всех отношениях день достаточно всего лишь чашечки вкусного ароматного кофе утром, которая поможет с легкостью погрузиться в мир будничной суеты. Да и […]

Арбузное искусство (57 фото). Композиции из арбуза картинки.

Не знаете, как правильно преподнести сахарную ягодку к столу? Тогда это фото подборка для Вас! Похожие статьи: Смешные фото со свадьбы

Экзотические торты: такого вы еще не видели

Платья-торты, которые можно съесть; торты-приколы; смешные и забавные пирожные; необычные торты с явно креативным, но не очень удавшимся дизайном — все это  вы увидете в нашей новой фотоподборке. Свадебное платье […]

Как приготовить рис

Что бы мы делали без риса? Большинство кухонь мира употребляют рис в различных блюдах — от суши до пудингов, да и просто как гарнир! Есть сотни различных сортов риса, которые […]

Важные вопросы о пользе мяса. Какое мясо полезно?

Одним из отличительных признаков современного общества является стремление людей вести правильный и активный образ жизни, обладать высоким жизненным тонусом, иметь здоровый внешний вид. В основе здоровья организма лежит правильное питание. […]

Rambler's Top100