Несколько советов о том, как правильно выбрать и не отравиться покупными пельменями от НАЧАЛЬНИКОВ. НЕТ.
- Пельмени должны быть белого цвета (не серого! не бежевого!) если пельмени имеют землистый оттенок, значит тесто слеплено из некачественной муки.
- Все пельмешки должны быть отдельными друг от друга. Если пельмени слепились, значит, вероятно, они были разморожены и заморожены снова.
- Обратите внимание на состав, обозначенный на упаковке с пельменями. Оптимально, чтобы количество мясного фарша было больше, чем 70-80%. Посмотрите из какого фарша, они сделаны и порядок ингредиентов на составе упаковке. Первым всегда пишут тот ингредиент, которого в продукте больше всего. Не берите пельмени с содержанием сои и растительного белка.
- Специи на упаковке с пельменями должны быть расписаны подробно, а не одним словом «специи» или «приправы»
- У хороших пельменей срок годности не может превышать 2-3 месяцев.
- Настоящие пельмени (не соевые) не стоят дешевле 200 рублей за кг.
- Не стоит брать пельмени в коробках. Как правило, за непрозрачной коробкой потребителю невозможно разглядеть истинный вид пельменей. Возможно такая тара -специальный ход производителя.
- Если Вы покупаете пельмени на развес, обратите внимание на то, где они стоят. Какая температура в данном помещении. Соблюдены ли условия хранения.
- Не покупайте пельмени, если на упаковке написано, что их можно хранить при температуре более +5 дольше чем двое суток.
- И самое главное!!! Чтобы не отравиться покупными пельменями их нужно варить не менее 20 минут в кипящей воде. Не жалейте горошкового перца при варке, специй. Ешьте пельмени с аджикой, острым соусом. Добавляйте чеснок, если едите пельмени со сметаной. И никогда НЕ ПЕЙТЕ бульон из под покупных пельменей!
