Почему фрукты сладкие?

Сладки не только созревшие персики, но и груши, яблоки, сливы, малина, клубника. всех ароматных, сладких фруктов и ягод, которые растут на Земле, не перечесть. Почему же они сладкие? Чем объясняется эта загадка природы? Ведь в земле сахара нет, и в воздухе, которым растения дышат, тоже. Откуда в таком случае берётся в созревших, наполненных сладким соком плодах? Остаётся предположить, что растения производят его сами. Как ни удивительно, но это и на самом деле так. Как же растения делают сахар и из каких компонентов они его производят?

Почему фрукты сладкие?Таких компонентов всего три. Первый из них – влага, которую корни растений добывают из земли. Второй – это углекислый газ. Его поглощают зелёные листья деревьев и кустарников из воздуха. И помогает им солнце, отдавая свою энергию. Происходит этот процесс следующим образом. Корни вбирают из земли влагу, и она по стволу и по веткам поступает к зелёным листочкам, которые состоят из множества маленьких зелёных клеток – хлоропласт. Очевидно, что и зелёный цвет листьям придаёт содержащееся в них зелёное вещество – хлорофилл. Одновременно с влагой в эти зелёные клеточки поступает и углекислый газ, который, как известно, листья поглощают из воздуха. Ведь они дышат не кислородом, как все люди и животные, а углекислым газом. Под действием солнечных лучей в зелёных листьях происходит химическая реакция, которая называется фотосинтезом. Вот в результате этого синтезирования и образуется в листьях сахар. В тех растениях, которые не дают сладких плодов, сахар тоже вырабатывается. Только он быстро превращается в крахмал или белок. Образовавшийся сахар переносится во все клетки растений и, конечно же, в плоды. За лето его накапливается столько, что созревшие фрукты и ягоды как будто наливаются сладким сиропом.

Комментарии:

  1. Ann сказал(а):
    11.04.2011 14:59

    Именно поэтому, если вы сидите на диете без сахара, фрукты тоже нельзя есть. Многие почему то этого не учитывают

  2. Ольга сказал(а):
    27.07.2012 02:04

    Сахар сахару рознь. Одно дело — чай с рафинадом или молочный шоколад, яблоко же или груша — совсем другое.

  3. Валерия сказал(а):
    02.09.2019 18:20

    Растения, как и все живые организмы дышат кислородам и выдыхают углекислый газ. Но в процессе фотосинтеза кислород выделяется побочным продуктом. Растения не могут дышать углекислым газом, только кислородом, ведь только кислород окисляет в клетках растений

Написать комментарий:

 

Читайте также:

Уникальные фото: корабль на мели

Эти фотографии выглядят на редкость неожиданно. Гигантский танкер сел на мель у самой береговой линии небольшого городка, расположеннойго на полуострове. Обратите внимание на размеры корабля в сравнении с местными домами:   […]

Если человек знает, что за ним наблюдают, он всегда начеку.

Это известно. Но совсем недавно британским учёным удалось сделать поразительное открытие – оказывается, тому, кто за тобой наблюдает, совсем не обязательно быть существом из плоти и крови. Сойдёт даже рисунок! […]

Интересные детские футболки

Футболки с надписями и веселыми картинками для деток – прекрасный вариант не только порадовать их обновкой, но и потешить себя прекрасным видом маленького человечка в такой футболке. Отличный подарок для […]

Кошачий рай во Флориде

Обычный американский фермер Крейг  Грант, как и многие другие люди, имеет свое собственное ранчо, только вот обычных животных, таких как коров, куриц и свиней Вы там не найдете.  Потому что […]

Святая гора-Фудзияма

В Японии найдется немало замечательных мест, живописных пейзажей и великолепных видов. Но гора Фудзияма, национальная святыня и один из символов Страны восходящего солнца, приобрела всемирную известность. Она неизменно вызывает восхищение […]

Яндекс.Метрика