Что такое шпекачки?

 

Шпекачки, а точнее шпекачек (в русском языке обычно используют множественное число – шпекачки, хотя чешское название мужского рода) – очень популярные колбаски, внеше похожие на сардельки. Их делают из свежей свинины и мелких кусочков шпика. Шпекачки – дежурное блюдо почти любого чешского ресторанчика. Обычно их жарят на древесных углях, что придаёт колбаскам особый аромат, и подают с горячими хрустящими булочками, горчицей, пивом или сливовицей. Ещё один вариант приготовления шпекачек носит устрашающее название – «утопленники». Колбаски «топят» в маринаде и выдерживают три дня. Выгода этой закуски в том, что для её хранения не требуется холодильник.

Написать комментарий:

 

Читайте также:

Деньги растут на деревьях. Возможно ли это?

Оказывается, да. До испанского завоевания на полуострове Юкатан и в долине Мехико роль денег выполняли какао-бобы, которые, согласно преданию, дал людям «садовник рая» Кецалькоатль. Бобы служили для повседневной торговли, но […]

Вся, правда, о «лесных» клещах

Учёные называют клеща «идеально действующей моделью биологического оружия, созданного самой природой». Клещи не летают и не прыгают на людей с деревьев, как многие по своему неведению предполагают. Они поджидают свою […]

Интересные детские футболки

Футболки с надписями и веселыми картинками для деток – прекрасный вариант не только порадовать их обновкой, но и потешить себя прекрасным видом маленького человечка в такой футболке. Отличный подарок для […]

Самый посещаемый музей Германии

Самый посещаемый музей Германии – частный музей Петера Людвига. Здесь собрана уникальная коллекция произведений Пабло Пикассо: 49 картин, 37 рисунков, 26 керамических статуэток, 15 гравировочных досок и 681 гравюра. В […]

Смешные мультики: новая трактовка

Некоторые мультфильмы и сказочные персонажи получили настолько большую популярность в народе, что интернет буквально наполнен новыми трактовками и пародиями на эти шедевры. Предлагаем вашему вниманию некоторые из них:         […]

Rambler's Top100