Что такое шпекачки?
Шпекачки, а точнее шпекачек (в русском языке обычно используют множественное число – шпекачки, хотя чешское название мужского рода) – очень популярные колбаски, внеше похожие на сардельки. Их делают из свежей свинины и мелких кусочков шпика. Шпекачки – дежурное блюдо почти любого чешского ресторанчика. Обычно их жарят на древесных углях, что придаёт колбаскам особый аромат, и подают с горячими хрустящими булочками, горчицей, пивом или сливовицей. Ещё один вариант приготовления шпекачек носит устрашающее название – «утопленники». Колбаски «топят» в маринаде и выдерживают три дня. Выгода этой закуски в том, что для её хранения не требуется холодильник.
Написать комментарий:
Читайте также:
Самые первые наручники появились давным-давно, как только люди освоили искусство изготовления предметов и орудий труда из железа. Но выглядели они далеко не так, как те, что мы привыкли видеть в [...]
Подробнее 
28 Апрель 10
Железо, железо, кругом одно железо. И что же с этим делать? На металлолом сдать жалко, выкинуть — это вообще кощунство, просто сесть напротив и любоваться. Вот чем же? А если [...]
Подробнее
01 Февраль 12
Нешуточную заботу о своих престарелых гражданах проявляют власти маленького чилийского городка Ло Прадо. Чтобы жизнь здешних стариков стала веселее, всем лицам мужского пола от 60 лет и старше по приказу [...]
Подробнее
18 Август 10
ТОМАР – город в Португалии, в Средние века – центр ордена тамплиеров. Прошли столетия, но здесь многое до сих пор напоминает об этом загадочном ордене. Например, уникальный замок рыцарей Христа. [...]
Подробнее
26 Май 10
Экстравагантные поединки проводятся в окрестностях городка Хюрюнсальми. Три сотни команд из десятка стран здесь борются за награды чемпионата мира по футболу на болоте. Размеры поля – 35 на 60 метров, [...]
Подробнее
12 Июнь 10
