Что такое шпекачки?

 

Шпекачки, а точнее шпекачек (в русском языке обычно используют множественное число – шпекачки, хотя чешское название мужского рода) – очень популярные колбаски, внеше похожие на сардельки. Их делают из свежей свинины и мелких кусочков шпика. Шпекачки – дежурное блюдо почти любого чешского ресторанчика. Обычно их жарят на древесных углях, что придаёт колбаскам особый аромат, и подают с горячими хрустящими булочками, горчицей, пивом или сливовицей. Ещё один вариант приготовления шпекачек носит устрашающее название – «утопленники». Колбаски «топят» в маринаде и выдерживают три дня. Выгода этой закуски в том, что для её хранения не требуется холодильник.

Написать комментарий:

 

Читайте также:

Первые шаги на пути к марсу

Первый шаг на пути к покорению красной планеты – запуск пяти космических аппаратов серии «Марс» — был сделан Советским Союзом ещё на заре космонавтики, в 1960-е годы. К сожалению, эта […]

Редкий свадебный деликатес

Чтобы отведать самый редкий в мире деликатес, надо попасть на свадебное торжество к бедуинам, где по традиции подают фаршированного верблюда. Процесс его приготовления долгий и сложный: сначала тушат рыбу, наполненную […]

Уходящая в глубь тысячелетий тайна уникального сооружения на юго-западе Англии, возможно близка к разгадке

Находящиеся здесь четыре больших круга, составленных из многотонных каменных глыб, одни учёные считают языческим храмом, другие астрономической обсерваторией древних людей, третьи моделью Вселенной. Есть версия, согласно которой Стоунхендж – это […]

И томат виагре рад

Популярное лекарство от импотенции может удвоить урожай овощей и фруктов, если добавить препарат в удобрения, утверждаю ученые из университета Бар-Илан (Израиль). Кроме того как выяснили ближневосточные  физиологи растений, два-три миллиграмма […]

Дождливое настроение

С дождем в народе связано много примет. Настроение при дожде всегда у всех разное. Творческие люди всегда ко всему найдут подход и вот красивые фото в дождливую погоду. Нет похожих […]

Rambler's Top100