Васаби, или японский хрен

 

Васаби, или японский хрен, — популярная жгучая приправа, которую делают из натёртых свежих корневищ одноимённого растения. Используются они и в сушёном виде: их размалывают в бледно-зелёный порошок, который идёт на приготовление соусов к традиционным японским блюдам. кстати, высушенный корень васаби на вкус совсем не острый, а лишь горьковатый: он становится жгучим только при взаимодействии с водой.

Написать комментарий:

Читайте также:

Американским учёным удалось обнаружить и оживить микроорганизмы, замерзшие на Земле как минимум 2800 лет тому назад

Сбор образцов проводился в Антарктиде в 1996 году на ледяном щите, укрывавшем протянувшееся на 5 километров озеро Вайда. Вода в нём в 7 раз солонее, чем в океане, что позволяет […]

Понедельник: в рабочую неделю с улыбкой

Раз уж мы с вами не испугались ни аномальной жары, ни внезапного похолодания, то уж тем более не запугать нас и страшным днем Понедельником, с которого начнется новая рабочая неделя. Начальников.НЕТ желает […]

Неувядающий цветок Амарант

Слово «амарант» в переводе с греческого языка означает «неувядающий цветок». И действительно, цветёт растение всё лето. Даже в высушенном виде может сохранять форму до 3-4 месяцев. Поэтому его нередко запасают […]

Изумительные космические фото

Данные фото сняты с орбитального телескопа Хаббл. Фото космических объектов любезно опубликованы NASA на своем сайте. Нет похожих записей.

Гламур в социальных сетях — часть 1

Социальные сети  являются отличительной характеристикой современности. Люди, как правило, выкладывают свои лучшие фотографии в «Одноклассниках», «ВКонтакте» и на страницах многих других сайтов. Побродив по виртуальным просторам социальных сетей, Начальников.НЕТ искренне посмеялся […]

Rambler's Top100