Васаби, или японский хрен

 

Васаби, или японский хрен, — популярная жгучая приправа, которую делают из натёртых свежих корневищ одноимённого растения. Используются они и в сушёном виде: их размалывают в бледно-зелёный порошок, который идёт на приготовление соусов к традиционным японским блюдам. кстати, высушенный корень васаби на вкус совсем не острый, а лишь горьковатый: он становится жгучим только при взаимодействии с водой.

Написать комментарий:

 

Читайте также:

В поле вода — в постели беда

Не всякий подарок во благо — так, по крайней мере, вправе думать бедные крестьяне Малави — небольшой страны на юге Африки, страдающей от жестоких засух. Чтобы помочь сельчанам выращивать урожай […]

В Австрии влюбленные дарят друг другу «Засахаренные фиалки»

Засахаренные фиалки продают в Вене вот уже более трёхсот лет. Коробочка с этой сладостью, преподнесённая в качестве подарка, имеет особый смысл. Если в России символом страстной любви является роза, то […]

Зажигалки

Я уже рассказывал об оригинальных формах флешек, открывашек. На этот раз я вам поведаю о необычных формах зажигалки, которые не оставят вас равнодушными. Нет похожих записей.

Танцующий мост в Волгограде (видео)

  Это событие сразу же оказалось на первых полосах газет: огромный мост через Волгу, открытый в октябре 2009 года, несколько дней назад внезапно зашатался.  Десятки изумленных водителей увидели волны на поверхности моста. Волны […]

Одна из самых больших коллекции Фаберже находится в Таиланде

В 1908 году по официальному приглашению короля Рамы V Чулалонгкорна в Сиам приезжал знаменитый ювелир Карл Фаберже, к тому времени поставщик монарших дворов Российской империи, Великобритании и Дании. Находясь в […]

Rambler's Top100